Ever biliyorum teknoloji çağındayız. Mars’a koloni kurmak, yapay zekâyla aşk yaşamak ya da Neuralink’le düşünceyle tost yapmak gibi şeyler gündemimizde ve hatta uzayda dans etmekte var ama işte bir tepsi baklava gelince masaya bütün işler değişiyor. Elon Musk da olsa, Starlink uydusu da kursa, biz gözümüzü o çıtırdan, o şerbetli lezzetten kendimizi alamıyoruz. Yani bir düşünün: Mars’a mı gitmek istersin yoksa sıcacık, fıstıklı bir Bozkaya baklavasına mı ağızda eridiğini hissetmek mi? Çünkü bazen hayaller uzay, gerçekler Ümraniye Bozkaya Baklava.

Neden Elon Değil, Bozkaya?

Mars’ta su aranıyor, biz ise Ümraniye baklava tabelası görünce durup şerbetle yıkanıyoruz. Çünkü Musk’ın roketi 3 dakikada kalkıyor, Bozkaya’nın şerbeti 3 saniyede mideye iniyor. Neuralink düşünce okuyor olabilir ama Bozkaya, ruhunu okuyor.Tesla sessiz çalışıyor olabilir ama Bozkaya’daki çıtırtı insanı kendinden alıveriyor.

Bozkaya’nın Fıstıklı Geleceği

Elon Musk uzaylılarla iletişime geçmeye devam etsin. uzaylıları bulduğunda bozkaya baklava lezzetine onlarda hayır diyemeyecek ve dünyayı yine biz kurtarmış olacağız. Biz Bozkaya’nın kat kat hamuruyla iç iletişimimizi sağlıyoruz. Bozkaya Baklava’da sadece tatlı değil; gelenek, emek ve sevgi sunuluyor. Özellikle Ümraniye şubesi, adeta semtin tatlı nabzını tutuyor.

İşten çıkmışsın, yorgunsun, canın sıkkın, Bozkaya baklava‘ya uğruyorsun, iki dilim cevizli, üç dilim fıstıklı alıyorsun. Ve hop! Mutlu oluyorsun. Musk bu kadar kısa sürede mutluluk sağlasaydı, adı zaten Tatlam Musk olurdu.

Tatlıda Geleceğin Adı: Gelenek

Elon Musk her gün yeni bir gelecek vizyonu anlatıyor olabilir ama biz biliyoruz ki geleceği kurarken geçmişin lezzetini kaybetmemek gerek. Bozkaya Baklava bu dengeyi öyle güzel kuruyor ki, İlk lokmada seni çocukluğuna, ikinci lokmada ise bayram sabahına ışınlıyor. Üstelik roket yakıtı yerine sadece gerçek şeker ve fıstık kullanıyor. Evet tatlı severler dürüst olalım Hangimiz sabah uyanınca “Ay keşke Elon Musk gibi biriyle tanışsam mı? Yoksa “Şöyle iki dilim baklava olsa da çaya batırsak” mı? Diyoruz. Baklava her şeydir tatlı sever arkadaşım. Hele ki Bozkaya ise ve hele ki Ümraniye gibi bir tatlı cennetindeysen… Elon Musk gitse de biz kalırız. Çünkü biz geleceği değil, şerbeti seçtik.